ザクロジュース(NFC)
アタル社のNFCザクロジュースは、収穫初期に採れた新鮮で高品質なザクロのみを使用して製造されています。
最高品質を維持するため、搾汁工程に入る前に、熟練スタッフが傷んだ果実や割れた果実を丁寧に選別します。
この工程により、ジュースの鮮度、自然な風味、そして本来の鮮やかな色が保たれます。
製造プロセスは国際規格に基づいて厳密に管理されており、
ザクロの自然な香り・味わい・色調・栄養価が損なわれないよう徹底した品質管理のもとで行われています。
特徴(アタル社の100%ナチュラル ザクロジュース)
. 100%天然、保存料・着色料・添加物不使用
. お客様の用途やニーズに応じて、クリアタイプ(透明)またはクラウディタイプ (にごり)での製造が可能です。
. ザクロ本来の香りと、鮮やかでクリアな赤色
. 抗酸化物質・ポリフェノール・ビタミンCが豊富
. 砂糖不使用
. そのまま飲用可能、または食品・飲料加工用の原料として最適
用途
. 高品質ナチュラルドリンクの製造
. 製菓、デザート、ナチュラルグミの原料
. ヘルスケア食品、栄養補助食品、スポーツ栄養製品
. 各種ソース、マリネ液、調味料の製造
. 果実加工・飲料製造業での使用
包装形態
. アセプティック包装/200L ドラム缶(輸出および工業用に最適)
. ガラス瓶(250ml〜1L) ※ご依頼に応じて生産可能
. 業務用・産業用バルクパッケージ ※仕様はご注文に応じて対応
ザクロ濃縮果汁(Pomegranate Concentrate)
ザクロ濃縮果汁は、この風味豊かな果実から得られる高付加価値製品であり、ザクロジュースを真空下で温度管理しながら濃縮することで製造されます。
このプロセスにより、添加物を一切使用せず、自然な状態で濃縮され、ブリックス値は 65〜70 に達します。
製品は ザクロ本来の深い赤紫色 を持ち、豊かな風味とフルーティーな香りが特徴です。
高ブリックス値、長期保存性、輸送コストの削減、品質の安定性により、本製品は食品メーカー・飲料メーカー・輸出向けに最適な原料となっています。
ザクロの香り・味わい・栄養価を保持しているため、年間を通して様々な用途に使用できます。
アタル社ザクロ濃縮果汁の特徴
. 高ブリックス(65〜70 BRIX)
. 自然で鮮やかなザクロの赤色
. 濃厚でフルーティーなザクロ風味
. 保存料・香料・添加物不使用
. 栄養価と品質を保ちながら長期保存が可能
用途
以下の多様な食品製造に最適:
. ジュース・飲料
. チョコレート・スナック類
. ソース・ドレッシング・調味料
. アイスクリーム・デザート・乳製品
. ヘルスフード・サプリメント
包装形態
アセプティック包装/265L ドラム缶(輸出・工業用に最適)
業務用・産業用バルクパッケージ(仕様はご要望に応じてカスタマイズ可能)